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竹の子採り
- 2011/06/08(Wed) -
先日、竹の子を採りに行きました~

北海道の竹の子は、根曲がりという種類で細いんです^^
採れたては、葉っぱをつけたまま魚焼きで焼いて食べると美味しい!
味噌か味噌マヨがおススメ♪



体が半分ぐらい隠れる大きな葉っぱ!
熊が来たらこれで隠れようかな
(ちなみに山で熊に遭遇した事が一度だけあります…)

take2.jpg

次の日は、
竹の子の油炒めとニシンと味噌煮

take3.jpg

フキの油炒め

take4.jpg

おまけ、人差し指靭帯をけがしてしまいました…

なまら…痛いっす……

take5.jpg
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